Olaszrizling
Zöldessárga színű bor. Illatában fehér akác, citromhéj és vanília fedezhető fel. Gömbölyű savak, az utóízben kellemes kesernyésség érezhető.
Ajánljuk: Sovány húsokból készült sültekhez.
Kollégáink
Bogáromi János
Tulajdonos
Németh Gyula
Főborász
Bodnár János
Account Manager
Garamszegi Csaba
Account Manager
Boraink
A pincészetnek jelenleg 45 ha saját szőlőterülete van. Kapacitása ennél jóval nagyobb mennyiségű szőlő feldolgozására is alkalmas, ezért rendszeresen vásárolunk fel szőlőt a környék termelőitől. Szőlőterületünk meghatározó részén Zöldveltelini, Olaszrizling, Muscat Ottonel, Chardonnay, Merlot, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ültetvény található. Repertoárunkban nagyobb számban szerepelnek a fehérborok, de rozé, illetve vörösboraink is jó helyezéseket érnek el az ország különböző borversenyein.
Németh Gyula főborász különös gondot fordít a reduktív borok minőségére. A pincészet főborásza az Alföldről került a Fáncsi Hegyi Pincéhez. Családjában hagyományként művelték a szőlőt, így nem volt kérdés, hogy a budafoki borászati technikum jó választás lesz számára. 2010 óta több mint 30 éves releváns szakmai tapasztalattal és mérhetetlen lelkesedéssel látja el a főborászi teendőket. Kiváló szakember lévén, szereti az általa gondosan készített borok életútját figyelemmel kísérni, így rendszeresen tart borkóstolókat is a pincészetnél, ahol szívesen mesél pár viccet egy pohár finom bor mellett.
Chardonnay
Magyarországon a legismertebb fajta. A mi termőhelyünkön a gyümölcsillatok kerülnek előtérbe. Savai harmonikusak. Ízjegyei a sárgabarackot és a mangót idézik.
Ajánljuk: Halakból készült ételekhez, hideg sültekhez, sajtokhoz.
Sauvignon Blanc
A fehér borok arisztokratikus képviselője. Elegáns különleges íz zamat világgal rendelkezik, melynek illatában megtalálhatók a bodzavirágra emlékeztető jegyek, zamatában pedig az alma és körte ízvilága teljesedik ki.
Ajánljuk: Zöldségköretekkel készült fehér húsokhoz, vegetáriánus ételekhez, zöldségből készült krémlevesekhez.
Semillon
Kevésbé ismert fajta. D-Ny Franciaországból származik, hazánkban legfőképpen a Dél-Balatoni borvidéken telepített szőlőfajta. A bor jellemzője a friss gyümölcsillat, harmonikus savtartalom, a könnyedség.
Ajánljuk: Halakból készült ételekhez, hideg sültekhez, sajtokhoz.
Muscat Ottonel
Muskotályos illattal és zamattal rendelkező, száraz minőségi fehérbor. A hölgyek körében talán a legkedveltebb bor, mely címét különleges, kellemesen lágy ízének köszönheti.
Ajánljuk:Baromfihúsokhoz és szárazsüteményekhez.
Irsai Olivér
Egyik legkedveltebb nyári szomjoltónk. Zöldessárga színű, muskotályos illatú száraz fehérbor. Harmonikus savakkal rendelkezik.
Ajánljuk: Hal és szárnyas ételekhez
Zöldveltelini
Zöldbor nevet adtuk ennek a bornak, mely elegánsan rideg és igazi frissítő. A szőlő magas savtartalommal és alacsony mustfok mellett lett szüretelve, borát széndioxiddal dúsítottuk.
Ajánljuk: Sertéssültekhez, vadhúsokhoz és könnyű sajtokhoz.
Merlot
Rubintvörös színe, fűszeres illata, bársonyossága és eleganciája teszi egyedivé. Illatában és ízében gyakran a cseresznye, az eper és a málna érezhető, de fűszeres jelleg is felfedezhető.
Ajánljuk: Marha – és borjúhúsokból készült ételekhez.
Cabernet Sauvignon
Gránátvörös színű, fűszeres vörösbor. Finom vaníliás illattal és harmonikus, hosszú, feketeribizlire emlékeztető zamattal.
A magas antioxidáns – szint miatt mértékletes fogyasztása jó hatást gyakorolhat az egészségre.
Ajánljuk: Marha- és borjúhúsból készült, fűszeres ételekhez.
Pince Bora /Cabernet Sauvignon - Pinot Noir/
A Pince Bora egy különlegesség, ugyanis egy bordeaux-i és egy burgundi szőlőfajta házasításából készült. Bársonyossága, gránátvörös színe, fűszeres illata teszi egyedivé.
Ajánljuk: Marha – és borjúhúsokból készült fűszeres sültekhez.
Ráadás
„Ráadás” nevű bor Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajtából készült fele-fele arányban. A telt finom gyümölcs illat és ízek mellett megbújik a tölgyfa hordótól kapott finom tanninos íz világ, és ráadásként megjelenik a barrique hordó nagyon kicsit pikáns keserű íze.
Kékfrankos Rozé
Friss, üde bor közép rozé színárnyalattal. Illatában, ízében málna, szamóca dominál.
Ajánljuk: szárnyasokhoz, salátákhoz.
Szürkebarát „Másképpen”
„Másképpen” nevet adtuk ennek a bornak, hiszen ez a bor másképpen készült. Borunk 3 óra héjon áztatás után nyerte el rozé színét. Gyümölcsös íz mellett egy markáns savgerinc is végig húzódik a borban.
Ajánljuk: Könnyű ételekhez, salátákhoz, szárnyasokhoz.
Hajnalpír /Pinot Noir – Kékfrankos/
Fiatalos, üde bor, kellemes közép rozé színárnyalattal. Illata eperre, málnára emlékeztet. Friss szomjoltó szamócás ízvilággal.
Ajánljuk: Könnyű ételekhez, salátákhoz, szárnyasokhoz.
Szálláslehetőség
- A pincészetet nyugodt, csendes környezet veszi körül, így garantáltan zavartalan a pihenés.
- Szobáink 2 személyesek, pótágyazhatóak.
- Mindegyik szobánk légkondicionált és saját fürdőszobával rendelkezik.
- A közös étkező és a gépesített konyha szabadon használható.
- Panziónkban nincs recepció, így szobafoglalás csak előzetes egyeztetés alapján lehetséges.
- Szobafoglalást kizárólag írásban az fhpkotcse@gmail.com email címen tehetnek.
- A pincészet területén ingyenes WIFI elérés biztosított.
- Felár ellenében: kemencehasználat, finn szauna.
- Kérjék személyreszabott ajánlatunkat a megadott elérhetőségen!
Szoba
Szoba
Szoba
Kapcsolat
Borkóstolók, rendezvények, marketing
Csősz Gábor
Tel.: 06 20/467 76 50
Email: marketing@fancsihegyipince.hu
Értékesítés
Bodnár János
Tel.: 06 20/363 9210
Email: bodnar.janos@fancsihegyipince.hu
Fáncsi Hegyi Pince
8627 Kötcse, 033/15 hrsz.
Tel.: 06 30/470 89 22
Email: marketing@fancsihegyipince.hu
Nyitva tartás:
H-P: 7-16 óráig
Sz-V: Telefonos egyeztetés alapján.
Viszonteladóink
